Brandy de Jerez și Coca-Cola se reunesc pentru a crea cele mai exclusive combinații Brandy de Jerez
Barmanii și mixologii din toată Andaluzia au participat la o întâlnire extraordinară în care a fost explorată unicitatea Brandy de Jerez și, mai presus de toate, supremația sa în domeniul cocktailurilor Premium, în acest caz de mâna ultimei mari Coca- Cola pariază.
Jerez de la Frontera, 10 martie 2020.-O uniune perfectă a tradiției și avangardei și un studiu organoleptic profesional au fost punctele de plecare pentru crearea combinațiilor exclusive care ieri au avut ocazia să întâlnească peste 100 de profesioniști în Consiliul de reglementare al Brandy de Jerez. Coca-Cola a găsit în Jerez distilatul tovarășul perfect al noilor sale mixere de înaltă calitate cu care acoperă Coca-Cola clasică pentru aplicarea sa unică în băuturile mixte. Această adaptare a fost proiectată de barmani europeni, oferindu-i o calitate înaltă și asigurându-i utilizarea în băuturi premium precum Brandy de Jerez.
Cu studiul aromelor realizat de mixologi și mixologi experți, a fost posibil să se dea o nouă dimensiune domeniului cocktail-urilor, jucându-se cu nuanțele diferitelor mixere Coca-Cola și cu cele care poartă diferitele îmbătrâniri și vinificație. de Brandy de Jerez.
O gamă întreagă de posibilități și senzații pe care participanții le-au descoperit într-o singură zi. Au început cu o scufundare în lumea Brandy de Jerez, inclusiv vizite la cramele Fundador și González Byass, unde au ajuns să cunoască în profunzime producția sa și sistemul autentic de îmbătrânire în Sherry Casks. Aceste vizite au fost urmate de un masterclass tehnic susținut de César Saldaña, directorul Consiliului de reglementare al Brandy de Jerez, unde participanții au avut ocazia să facă o degustare verticală cu care au parcurs diferitele faze ale procesului de fabricare și îmbătrânire a Brandy-ului. de Jerez.