Ce trebuie să știți despre ceaiul de anghinare și beneficiile sale Easy Kitchen
Ceai de anghinare
Remediile naturale pot fi perfecte pentru sănătatea ta și chiar pot pierde în greutate. Astăzi vă învățăm cum să pregătiți ceai de anghinare și vă spunem tot ce trebuie să știți pentru a decide dacă ar trebui sau nu să îl luați.
Ce este anghinarea?
Anghinarea este o legumă, cunoscută sub numele de ciulin în epoca egipteană, alcătuită din diferite frunze verzi. Inițial provine din vestul Mediteranei, în special Etiopia, dar, de-a lungul anilor și cuceririlor, consumul său a devenit popular, precum și utilizarea sa medicinală și a fost dus în diferite țări, în principal în regiuni cu climă temperată. În prezent, Italia este principalul producător.
Compuși din anghinare
- Apă
- Glucidele
- Inulină
- Fibră
- Minerale (sodiu, potasiu, fosfor, calciu și magneziu)
- Vitamina (B1, B3 și C)
- Enzime și aminoacizi (pepsină, chimozină și parașimozină)
- Flavonoide
Egiptenii au folosit frunzele și tulpinile anghinarei ca remediu medicinal.
Beneficiile ceaiului de anghinare
Deși anghinarea este perfectă pentru prepararea a tot felul de feluri de mâncare, cum ar fi supe, salate sau tocănițe, una dintre cele mai populare modalități de a profita de proprietățile sale medicinale este infuzată, deoarece aceasta ajută la conservarea majorității nutrienților săi. Iată toate motivele pentru care este bine să beți ceai de anghinare: