Salată rusească Rețetă pentru prepararea salatei Olivier

Dacă doriți o salată cremoasă și mătăsoasă, atunci salata rusească este ceea ce căutați. Cunoscută în întreaga lume, această salată făcută cu maioneză pentru a-și atinge textura cremoasă este una care nu va dezamăgi.

rețetă

Ce este salata rusească?

Salata rusească este cunoscută și sub numele de salată Olivier, numită după creatorul său, Lucien Olivier, un bucătar de origine belgiană și franceză.

Salata este făcută cu mazăre, morcovi, castraveți, maioneză și cartofi.

Această salată este populară în întreaga lume și fiecare regiune are propriile sale variante.

Mâncarea este obișnuită în timpul sărbătorilor de Anul Nou în Rusia.

Istoria salatei rusești

Povestea spune că în anii 1860, Lucien Olivier, un bucătar care lucra la popularul restaurant Hermitage din Rusia, a făcut acest preparat pentru restaurantul său. Salata Olivier, care la vremea sa a devenit mai cunoscută sub numele de salată rusească, a fost un succes culinar! Evident, continuăm să ne bucurăm de această salată până în prezent, după mai bine de 150 de ani.