salată grecească

Începe căldura și este posibil ca meniul nostru de salate să nu fie atât de extins și să rămânem fără idei despre ce salate să pregătim, care nu au aceeași aromă ca salatele obișnuite. Iată o salată grecească super simplă, cu arome foarte prietenoase, pe care o puteți lua ca singura mâncare, deoarece este foarte completă, sau ca o parte a unui pește la grătar sau a unui piept de pui prăjit.

Această salată este o sursă de vitamina C, un antioxidant important care elimină radicalii liberi care cauzează îmbătrânirea prematură, conține și el Vitamina A care ne ajută să ne îngrijim pielea, unghiile și părul. Conține fibră, pentru a ne menține sistemul digestiv în mișcare și este o sursă excelentă de vitamina K, care ne ajută să absorbim eficient calciul din oase pentru a evita osteoporoza.

Ingrediente:

• ½ ceapă
• 1 castravete
• 2 roșii.
• 50gr. brânză feta
• 1 vârf de oregano
• 2 linguri. De ulei de măsline
• Sarat la gust.

pregătire:

Tocam ceapa foarte marunt si o asezam intr-un vas de copt. Adauga uleiul de masline si sarea si lasa-l la marinat in timp ce pregatesti restul salatei.

Curățați castravetele, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi de dimensiuni bune, adică nu prea mici. Tocați și roșiile în cuburi de dimensiuni bune. De asemenea, tăiați brânza feta. Adăugați totul în tigaia de ceapă și amestecați bine. Adăugați un vârf de sare dacă este necesar (încercați-l mai întâi, deoarece brânza feta este destul de sărată). Și „zdrobește” oregano între degete pentru a-l adăuga la salată odată pulverizat.

---