Salată de sfeclă cu orez - Ușor

Dacă ai rămas orez din ziua precedentă puteți profita de el pentru a face un mare salata de sfecla, care va da o culoare roz foarte frumoasă combinată cu restul ingredientelor și nu va dezamăgi pe nimeni.

• 250 de grame de orez
• 2 unități de sfeclă gătită
• 1 borcan de măsline
• 1 bucată de ceapă
• 1 bucată de morcov
• 1 vârf de pătrunjel
• 1 vârf de sare
• 1 vârf de piper
• 1 jet de ulei
• 1 strop de otet
• 1 unitate de ou

Pregătim toate ingredientele pe vârf ca să nu ne lipsească nimic.

Dacă nu aveți orez din ziua precedentă, facem orez alb în mod tradițional. Urmăriți timpul în funcție de marca pe care o utilizați și lăsați-o să se răcească.

---