Salată de paste grecești - Mai bine cu sănătatea
O idee perfectă pentru această perioadă a anului, când nu vrei să gătești ceva prea elaborat, dar nici nu vrei să mănânci nimic. Surprindeți partenerul, familia sau prietenii cu un fel de mâncare adus din Grecia direct la masă. Aflați cum să faceți salată de paste grecești în acest articol.
Rețetă de salată de paste grecești 1
Aromele acestor meleaguri se caracterizează prin conținerea unui număr mare de ingrediente în fiecare fel de mâncare. Salatele sunt foarte hrănitoare și oferă multe vitamine. Deveniți un expert în gastronomia greacă cu acest fel de mâncare.
Ai nevoie:
Pentru vinaigreta:
- 4 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de oregano proaspăt, tocat
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingura menta proaspata tocata
- Sare și piper după gust
Pentru salată:
- 250 de grame de paste uscate
- 4 castraveți
- 20 de roșii cherry
- 200 de grame de brânză feta
- 20 de măsline (dacă sunt mai bine grecești)
- 400 de grame de inimi de anghinare
Cum te pregătești?
- Primul lucru de făcut este vinaigreta. Pentru a face acest lucru, bateți uleiul de măsline, sucul de lămâie proaspăt stors, oreganoul și menta tocate mărunt, sarea și piperul într-un castron.
- Se acoperă cu folie de plastic și se pune la frigider până când sunt gata de consum.
- Într-o cratiță, aduceți apă cu puțină sare la fiert, când vine să fiarbă, adăugați pastele și respectați instrucțiunile de pe pachet pentru a le găti (aproximativ 10 minute).
- Când pastele sunt al dente, se strecoară și se amestecă cu vinaigreta rece.
- Curățați castraveții, scoateți semințele și tăiați-le cubulețe, adăugați la preparatul anterior.
- Tăiați roșiile cherry în jumătate, brânza feta în cuburi, inimile de anghinare în sferturi și adăugați la paste cu vinaigrette și castraveți.
- Se servește pe farfurii. Dacă doriți, puteți presăra arpagic tocat mărunt pe fiecare porție.