Salată de paste cu sos de sfeclă Julia Velasco
Astăzi avem un alt fel de mâncare rece pentru a combate această căldură. Salată de paste cu sos de sfeclă roșie. Iarna îl puteți servi cald.?
Pastele sunt linte roșie, dar puteți găsi tot felul de paste leguminoase în marile magazine și plante medicinale.
Pastele de leguminoase sunt mult mai nutritive decât orice paste de grâu obișnuit, da, nu înlocuiește un vas de leguminoase în ceea ce privește fibrele și alți nutrienți.
Această altă salată de quinoa și legume este, de asemenea, o opțiune proaspătă și rapidă pe care o puteți pregăti vara aceasta.
Să mergem cu salata de paste cu sos de sfeclă, deși a fost un ratat în sondajul de Facebook împotriva limonadei de casă fără zahăr, este logic.
Salată de paste și sos de sfeclă
Masă de prânz, băuturi, salată, fel de mâncare principală
Bucătărie mediteraneană, vegană, vegetariană
Preparare: 10 minute
Gatiti: 7 minute
Timp total: 17 minute
Serveste 4 persoane
Calorii 357 kcal
Autor Julia Velasco Dietician
Ustensile
Ingrediente
- ▢ 250 g pastă de leguminoase
- ▢ 1 Avocado
- ▢ 1/2 sfeclă gătită
- ▢ 150 g Broccoli
- ▢ Roșii cherry
- ▢ 1 Apple
- ▢ 30 mL ulei de măsline extravirgin
- ▢ 1 lingură de muștar Dijon
- ▢ 150 g fasole albă gătită
- ▢ 1 lingură Tahini sau susan prăjit
- ▢ 1 lingură oțet de mere
- ▢ 50 g nuci
- ▢ 1 lingură chimen măcinat
- ▢ Sare
- ▢ Chimen negru sau susan prăjit
- ▢ 1 iaurt natural
- ▢ 1 usturoi uscat mic
- ▢ Suc de lămâie după gust
- ▢ 1 Morcov