SALATĂ DE OREZ, UȘOARĂ, SĂNĂTOSĂ, ECONOMICĂ, DELICIOASĂ

SALATĂ DE OREZ, UȘOARĂ, SĂNĂTOSĂ, ECONOMICĂ ȘI DELICIOASĂ; Aceste tipuri de salate sunt mâncare completă pe care o putem lăsa făcute cu ore înainte și care este delicioasă, ideală pentru a lua la plajă, pentru a lucra sau pur și simplu pentru a mânca acasă, proaspătă pentru vreme caldă, este un fel de mâncare apetisant care ne umple fără concediu ne greoaie, fără îndoială o rețetă de 10!

salată

Ingrediente pentru 4 persoane din SALATA DE OREZ:

200 gr Orez (am folosit un orez lung tip Basmati)
Apă (1 și 1/2 din volum de orez)
1 Morcov
Două Ouă
8 Crab Sticks sau Surimi
180 gr Ton (greutate scursă)
150 gr Roșii Cherry (Poate fi un alt tip de roșii)
100 gr Mazăre
75 gr Conserve de ardei prăjiți
75 gr Porumb dulce
50 gr Măsline umplute cu hamsii
Ulei de măsline extra virgin
Sare
Oţet

Cartea mea „DESERTE PENTRU CELE PATRU SEZONURI” este deja în vânzare în Spania și Europa, faceți clic pe fotografie: Dacă doriți să-l cumpărați în Mexic, faceți clic AICI pe aceste litere.

Dacă doriți să îl cumpărați în SUA faceți clic AICI pe aceste litere.

Pregătirea SALATĂ DE OREZ:

1 Punem orezul într-un filtru mare și îl spălăm bine sub apă curentă pentru a elibera amidonul, îl punem într-o oală și adăugăm o măsură și jumătate de apă comparativ cu măsura pe care o aveam de orez, pentru a afla cantitatea de apă de care avem nevoie, este convenabil să punem orezul înainte de a-l spăla într-un recipient care servește drept măsură (Foto 1).

Foto 1

Două Punem focul la temperatură ridicată și așteptăm să înceapă să fiarbă, în acel moment scăzem temperatura la mediu scăzută, acoperim oala și fierbem orezul fără să amestecăm în niciun moment timp de 15 minute, apoi oprim focul și fără a descoperi oala lăsăm orezul abrupt încă 5 minute.

3 Odată ce timpul de odihnă a trecut, golim orezul într-un recipient mare, amestecând orezul din când în când, astfel încât să se răcească mai repede și să-l împiedice să se coacă (Foto 2).