Salată de naut, măsline, roșii și brânză

Pentru a adăuga la dietă în mijlocul sărbătorilor și, astfel, să vă bucurați de un fel de mâncare ușor și hrănitor, vă lăsăm o rețetă sănătoasă pe bază de leguminoase și legume, este o salată de naut, măsline, roșii și brânză că pe porție de fel de mâncare asigură:

Ingrediente (pentru 2 portii)

200 de grame de naut gătit, 1 roșie mare, 8 măsline negre, 1 ceapă de primăvară, 70 de grame de brânză feta, 2 linguri de suc de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline, sare după gust și pătrunjel proaspăt tocat.

Pregătirea

Pentru a începe trebuie să fierbem năut înmuiat timp de 10-12 ore anterior, până când se înmoaie. Dacă folosim năut conservat, clătim și scurgem.

Așezăm nautul gătit într-un recipient și adăugăm roșii tăiat în cuburi spălate în prealabil, măsline negre fără sâmburi și tocat și a ceapa de primăvară spălat anterior tăiat fin.

---