Grăsimea care; depanare; sângele - Opinia din A Coruña
Un nou studiu a dezvăluit că grăsimile brune ajută la eliminarea aminoacizilor prezenți în carne, pește sau lapte, dar care în exces favorizează obezitatea și diabetul
Distribuiți articolul
Mai mulți oameni supraponderali. ACEASTA.
Grăsimea brună sau bruna nu numai că ajută la reglarea greutății și a zahărului din sânge. De asemenea, ajută la depanarea acestuia. Brunul este un tip special de grăsime, distribuit între zonele claviculare și intervertebrale, care produce 20% din căldura corpului și o face prin arderea glicemiei și a trigliceridelor, pe care le transformă în energie pentru a crește temperatura corpului pe vreme rece. Dar producția de căldură (termogeneză) nu este singura funcție a acestei părți a corpului.
Legate de
Un studiu condus de Universitatea Rutgers (New Jersey) dezvăluie că acest tip de grăsime poate ajuta corpul să filtreze și să elimine aminoacizii ramificați bazici și esențiali (BCAA) din sânge, printre care leucina, izoleucina și valina, care sunt legate de obezitate și diabet.
Deși sunt molecule benefice, iar oamenii le ingerează zilnic „deoarece sunt prezente în alimente precum ouă, carne, pește, pui și lapte, precum și în suplimentele utilizate de sportivi pentru creșterea masei musculare„ Sunt legate de obezitate dacă sunt depozitate în cantitati mari. Prin urmare, eliminarea exceselor acestor aminoacizi este esențială pentru bunăstare, iar grăsimile brune pot ajuta.
Problema este că nu toată lumea are aceeași cantitate de grăsime brună în corp și, conform autorilor acestui studiu, acei oameni care au puțină grăsime brună sau deloc au o capacitate foarte redusă de a elimina BCAA din fluxul sanguin. dezvoltarea obezității „care în Spania suferă 18,2% dintre bărbații adulți și 16,7% dintre femei, conform datelor din 2017„ și diabetul de tip 2.