Salată de căpșuni și brânză proaspătă cu piper - REȚETE UȘOARE
Iată o rețetă pentru Salata de Brânză de Căpșuni și Ardei pentru a pregăti ceva special, fără să te oprești din numărarea caloriilor. O idee ușoară, sănătoasă și gustoasă.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 200 de grame de salată verde după bunul plac (unele frunze de spanac merg foarte bine, voinicică, canoane sau lăstarii sensibili de lollo rosso sau frunze de stejar)
- 200 de grame de brânză proaspătă sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 12 nuci
- 12 căpșuni sau căpșuni mari
Pentru vinaigreta
- 1 lingură de miere
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură oțet de sherry
- Sare și piper proaspăt măcinat (dacă este posibil, piper roz)