Să terminăm odată cu aceste 8 mituri despre cafea
Știți cum vă afectează sănătatea cafeaua pe care o beți? Experții vorbesc despre rolul său în pierderea în greutate, diferite boli și multe altele.
1. Consumul de cafea se deshidratează?
Experții sunt de acord: acesta este cel mai mare mit despre cafea. Când cercetătorii britanici au studiat nivelurile de lichide din corpul a 50 de bărbați, au descoperit că sunt aceleași indiferent dacă au băut cafea sau apă pentru a se hidrata.
„Le spunem pacienților noștri să bea 8 pahare de lichide pe zi și întotdeauna credem că nu ar trebui să includă cafea”, spune dr. Halle Saperstein de la Spitalul Henry Ford West Bloomfield. „Dar acum studiile arată altceva: merită să includem cafeaua în doza zilnică de lichid”.
Deci, de unde vine mitul? „Cofeina este un diuretic natural, dar cantitatea pe care o urinezi nu este atât de semnificativă pe cât credeam anterior”, spune Saperstein.
În schimb, deoarece consumul de cofeină prea mare te poate face să fii nervos, apa este în continuare cea mai bună opțiune pentru hidratare. Beti cafea dimineata si folositi apa plata restul zilei.
2. Ma va ajuta sa slabesc?
Cofeina, un stimulent, este un ingredient frecvent în pastilele pentru slăbit, iar consumul unei cești de cafea poate duce la o scurtă creștere a metabolismului. Cu toate acestea, potrivit Saperstein, încă nu există dovezi că cafeaua te ajută să slăbești.
De asemenea, avem tendința de a bea cafea cu creme și zaharuri pline de calorii. Sugestia lui Saperstein: folosiți lapte degresat, beți cafea neagră în loc de latte (deci beți mai multă cafea decât lapte) și limitați cantitatea de zahăr pe care o utilizați sau alegeți un îndulcitor fără calorii.
3. Este legat de cancer?
Când pacienții cu cancer îl vizitează pe Dr. Lindsay Malone de la Cleveland Clinic, aceștia raportează adesea că au încetat să o mai ia deoarece consideră că este nesănătos.
Cu toate acestea, potrivit Institutului American pentru Cercetarea Cancerului, cafeaua este unul dintre alimentele care ajută la combaterea acestei boli datorită nivelului ridicat de antioxidanți. „Antioxidanții prezenți în cafea vă protejează celulele și le mențin sănătoase.
Dacă aveți vreo deteriorare a ADN-ului dvs., să zicem, din schimbul de spațiu cu fumătorii sau din poluarea din mediu, antioxidanții ajută la repararea acestuia ".
Mai multe studii au legat cafeaua cu un risc mai mic de cancer de ficat, sân, prostată și piele, printre altele.