Rulouri de șuncă și brânză cheddar - Gurmé

Vă propunem o altă versiune a rulourilor de șuncă și brânză, de data aceasta înfășurată în tortilla de grâu, precum cele folosite pentru a face fajitas sau burritos.

brânză

Informatii nutritionale

Pentru a face tortilele, punem făina și drojdia într-un castron și adăugăm untul tocat. Se amestecă până când rămâne o textură făinoasă.

Dizolvăm sarea în apă și o adăugăm la amestecul anterior, amestecând cu mâinile dar fără a frământa. Obiectivul este de a integra toate ingredientele, dar fără a obține un aluat elastic. Facem o bilă cu ea, o acoperim și o lăsăm să se odihnească o jumătate de oră.