Rulouri de scorțișoară, bogate și rapide · Rețete ușoare
Rulourile de scorțișoară sunt mâncăruri excelente pentru o Mic dejun distractiv, sărbători, întâlniri de familie sau gustări după-amiaza. Aceasta este o mâncare foarte colorată în rândul copiilor.
Se știe că este un dulce foarte dinamic, așa cum se poate însoțit de aproape orice, atât pe puntea ta, cât și în băuturile tale.
Un exemplu clar sunt rulourile de scorțișoară cu puțin lapte condensat pe capac, însoțite de lapte degresat. De asemenea, puteți prepara chifle de scorțișoară cu ciocolată topită.
Deși are reputația de a fi complicat de gătit, este un adevăr pe jumătate. Prin urmare, în acest articol tu vom explica toți pașii pentru a face cele mai bune rulouri de scorțișoară.
Pentru aceste chifle de scorțișoară vom avea nevoie de următoarele alimente:
- Umplutura de scorțișoară (explicată mai târziu în articol)
- ¼ cană unt nesărat
- 7 grame de drojdie uscată
- ¾ cană de lapte cald
- ¼ cană zahăr rafinat
- 3 ¼ cană de făină
- ½ linguriță de sare
- 1 ou
- ¼ cană de apă
- 1 cana de zahar
- ½ ceașcă de scurtare sau unt nesărat
- 1 lingură de scorțișoară
- ½ cană stafide (opțional)
Pregătirea rulourilor de scorțișoară
- Într-un castron cu lapte cald, așezați untul încetul cu încetul, pentru a evita lăsarea cocoloașelor sau a părții fără a se topi.
- Mai tarziu, se amestecă cu ajutorul unei linguri până când ambele ingrediente sunt unificate.
- Este timpul să adăuga în castron alimentele din această ordine: puțină făină, zahăr, apă, drojdie, lapte și ou.
- Se amestecă toate ingredientele până la o textură consistentă fără bulgări.
- Încet, se adauga restul de faina în timp ce tot amesteci până obții un aluat gros sau gros.
- Mai tarziu, frământați cinci minute până când aluatul este neted, fără noduli și neted.