Ruletă de castraveți cu maioneză de avocado Rețetă - Bună și vegană

Aceste rulouri de castraveți cu maioneză de avocado sunt un excelent starter raw vegan, crocant la exterior și topit în interior, datorită prospețimii și corpului enzimatic al castravetelui care ne garantează digestie bună al celui de-al doilea fel al nostru și al cremei avocado.

Castravetele, o rudă a dovlecilor, conține electroliți, vitamine și minerale care se absorb ușor și se comportă ca un excelent legume detox, întrucât ne ajută să curățăm organismul în același timp în care favorizează un bine hidratare . Conține steroli vegetali care reglează nivelurile ridicate de Colesterol LDL și acționează ca un excelent diuretic, foarte indicat în dietele de slăbit și pentru cazurile de retenție de lichide.

Avocado este unul dintre cele mai multe antioxidanți, pe lângă faptul că este foarte versatil în bucătărie. În ciuda reputației sale „proaste” pentru conținutul ridicat de grăsimi, tocmai datorită acestora i se oferă mai multe proprietăți sănătoase. Deoarece sunt grăsimi monoinsaturate (asemănătoare cu uleiul de măsline) și Omega 3, dintre care avem un deficit în societatea noastră occidentală, este convenabil să o contribuim în mod regulat în dieta noastră. Are o putere mare antiinflamator, ajutând astfel la reglarea tensiunii arteriale, la lubrifierea articulațiilor în caz de artrită și la sporirea fertilității, printre altele ... sărac în zahăr și bogat în fibre deci oferă și sățietate în felurile noastre de mâncare, un aliat într-o dietă sănătoasă și echilibrată.

---