Rolete de primăvară Marta Seguí - Dietetician-nutriționist în Menorca
Aceste rulouri de primăvară sunt coapte! O opțiune super sănătoasă pentru toată lumea de a mânca o varietate de legume acasă.
După cum știți, ador mâncarea orientală și numeroasele sale beneficii! Zilele trecute am decis să încerc o rețetă pentru chifle de primăvară dar, ca întotdeauna, făcând versiunea mai sănătoasă!
Rulouri de primăvară
Aceasta este versiunea mea de chifle sănătoase de primăvară.
Principala schimbare este că, în loc să le prăjesc, le-am terminat la cuptor. Evitați astfel un exces de ulei și câteva kcal.
De asemenea, amestecați carnea de vită măcinată cu tofu. Acest pas este opțional, se pot face din toată carnea sau din tot tofu. De asemenea, sunt super buni cu creveții.
În cele din urmă, deoarece nu aveam paste din cărămidă, am folosit napolitane de orez. Pe care, în zilele noastre, îl puteți găsi deja în multe supermarketuri.
Timp de preparare 10 minute
Timp de gătit 20 de minute
Timp total 30 de minute
Porții 8 rulouri
Autor Marta Seguí
Ingrediente
- 8 unități napolitane de orez
- 2 morcovi
- 1/2 unitate de ardei roșu
- 1/2 unitate de varză (aprox. 500g)
- 2 unități de ceapă de primăvară (cu tulpina)
- 100 g carne de vită tocată
- 100 g tofu
- 2 linguri de germeni de soia
- 1 ciupit ghimbir proaspăt
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură ulei de măsline