Riscul coronavirusului că alimentele nu vorbesc despre News in Health
Oamenii care sunt în un risc mai mare de îmbolnăvire gravă de la Covid-19 au în comun boli legate de alimentație, potrivit unui nou studiu realizat de un endocrinolog israelian.
Se știe că Covid-19 afectează mai serios pentru persoanele care nu erau complet sănătoase înainte de a o contracta. Acum este clar că, pe lângă vârsta înaintată, există un risc ridicat de persoanele obeze, cu diabet, hipertensiune arterială și boli de inimă.
„Și ceea ce este evident și aproape nimeni nu subliniază este că majoritatea acestor afecțiuni sunt legate de ceea ce mănâncă acești oameni”, spune dr. Mariela Glandt, care a decis să-și compileze cunoștințele și cercetările atunci când i-au devenit clare următoarele: „Dietați-l este cel mai mare risc de coronavirus și nimeni nu vorbește despre asta «.
Glandt, endocrinolog și specialist în diabet, tocmai a publicat Cum să mănânci în vremurile lui Covid-19, tradus recent în spaniolă. El spune că de-a lungul anilor a lucrat cu pacienți cu boli legate de alimente și că nu și-a imaginat că cunoștințele sale ar fi relevante în timpul unei pandemii.
„Dar cred că mâncarea este cel mai bun mod de a ne pregăti corpul pentru a combate acest virus, suprapunerea dintre disfuncția metabolică și vulnerabilitatea față de Covid-19 este imposibil de ignorat”, a explicat el.
Ce este disfuncția metabolică?
Metabolismul este procesul care folosește corpul pentru a obține sau produce energie din alimentele pe care le consumi. Alimentele sunt alcătuite din proteine, carbohidrați și grăsimi. Corpul descompune alimentele în zaharuri și acizi, iar organismul poate folosi această energie imediat sau o poate stoca în țesuturile corpului, cum ar fi ficatul, mușchii și grăsimea corporală.