Rezistență la insulină, zahăr și scorțișoară CeylonNaturonium
Din ce în ce mai multe voci sunt alarmate de incidența crescândă a sindromului metabolic în societate. Patologii precum rezistenta la insulina, hipertensiunea, ovarele polichistice, obezitatea sau diabetul par să fie legate. Din ce în ce mai mulți oameni încep cu unul și devine un efect domino în care se adaugă simptome și patologii.
Deși am putea scrie cărți și cărți, iar multe sunt deja scrise, nu vom intra într-o dezbatere despre cauzele acestei creșteri. Desigur, este clar că majoritatea vor fi de mediu și nu genetice, pentru că altfel nu ar exista niciun motiv pentru o creștere atât de mare. Știința dă vina factori de mediu sau epigenetici la majoritatea acestor patologii. Și ce înseamnă asta? Ei bine, ceea ce mâncăm, activitatea noastră zilnică, stresul pe care îl suferim și poluanții la care suntem expuși influențează această spirală a bolii. Asta e o veste bună. Din fericire, acest lucru este mult mai ușor de corectat personal decât genele tale. Trebuie doar să o iei în serios.
Este clar că creșterea prezenței zaharurilor libere în dietă are legătură cu aceasta. Mâncăm din ce în ce mai puține alimente și mai multe produse. Adică, în locul unui fruct alegem un suc care îl are. Confortul, viteza și marketingul depășesc uneori tradiția și sănătatea. Ei bine, și uneori spun pentru că, dacă sunteți aici, este pentru că sunteți din tribul nostru: cel al mancare inceata, să mănânc mai ales mâncare adevărată cu conștiința.
Muntele rusesc al rezistenței la zahăr și insulină
Societatea spaniolă de endocrinologie și nutriție recomandă ca 5% din caloriile zilnice să provină din zahăr. Dar trebuie să țineți cont nu de zaharurile care se adaugă sau pe care le adăugați la mâncare, ci de cele care se află deja în ceea ce mâncați. Prin urmare, majoritatea spaniolilor și-au depășit deja raportul la micul dejun. Veți observa mai ales dacă vă uitați la proiecte care vizualizează zahărul ascuns precum sinazucar.org
Ei bine, dacă vă supuneți corpul la niveluri continue de zaharuri simple, veți fi pe un roller coaster de glucoză din sânge în sus și în jos toată ziua. Pancreasul va elibera insulină, ficatul va compensa picătura cu glicogen etc. Toate acestea pot duce la o supradoză de zahăr în celulele dvs., care va sfârși prin a închide robinetul de admisie sau a crea toleranță (rezistenta la insulina). Dacă pe deasupra, cel mai mare sport pe care îl faci este să mergi la cel mai prost lift. Desigur, dacă petreceți întreaga zi mâncând, gustând la fiecare două ore, un lucru sau altul, insulina dvs. nu va scădea niciodată. Și dacă se dovedește, de asemenea, că ești femeie, vei adăuga la cocktail biochimia specială a ovarelor, putând juca hiperestrogeneză sau SOP în viitor.
Am simplificat mult în acest ultim paragraf. Sigur. Pentru că nu se cunoaște cu adevărat cauza specifică pe care unii oameni o dezvoltă rezistenta la insulina iar altele nu. Dar factorii de risc sunt cunoscuți. O dietă bogată în zaharuri libere combinată cu un stil de viață sedentar nu ajută. De fapt, există studii de acest gen care leagă statistic zaharurile alimentare și diabetul. Pentru a nu dura prea mult, veți găsi mai multe informații dacă doriți în linkurile de la sfârșitul postării și un videoclip despre cum funcționează insulina care vă va clarifica lucrurile. Deși este cam lungă, această postare este foarte bine explicată și probabil veți învăța o mulțime de lucruri care vă vor surprinde.
Nu toate zaharurile sunt la fel
Și nu numai asta, ci în funcție de ceea ce însoțește acel zahăr, metabolismul dvs. poate fi mai lent și, prin urmare, absorbit într-un mod mai susținut. De regulă, zahărul pe care îl consumați este cel pe care îl conțin alimentele în mod natural. Clarificăm că este mai bine să evităm alimentele rafinate (zahăr alb, făină, pâine albă). Sunt mai bogate în zaharuri simple și sunt asimilate aproape imediat, ceea ce poate promova ciclul de rezistenta la insulina despre ce am vorbit.