Dieta Papei ce mănâncă, ce bea, ce gătește - Alfa și Omega
O carte colectează cele 36 de rețete pe care le-a învățat de la bunica sa
- la imprimare
- Trimite prin email
- distribuie twitter
- distribuie facebook
- distribuie instagram --> a împărtăși
O carte colectează cele 36 de rețete pe care le-a învățat de la bunica sa
Spre deosebire de majoritatea argentinienilor Jorge Mario Bergoglio a învățat să gătească în copilărie din cauza paraliziei mamei sale după ce a născut ultima sa fiică, Maria Elena. Așezată pe un scaun de bucătărie, „Mama Regina” îi arăta, pas cu pas, cum să pregătească fiecare dintre „preparatele preferate ale bunicii Rosa”, cele mai bune rețete din Piemont.
Mulți dintre ei au ajuns în cartea «La masă cu Francisco» (Editorial Larousse), a jurnalistului italian Roberto Alborghetti, prezentat recent în versiunea sa spaniolă. Există ardeii în bagna cauda, agnoloti (paste umplute cu carne) și miticul „pui la cuptor cu unt și smântână”, celebru printre studenții iezuiți din Colegio Máximo de Buenos Aires când Jorge Mario Bergoglio a fost rector și cina gătită duminica.