Revistă sănătoasă și bine pregătită

Relațiile acestui conținut

În acest articol

Te interesează și tu

Plus.

  • Nu sunt iaurturi, dar sunt foarte hrănitoare și nu au nevoie de răceală
  • Aproape nu există diferențe între una și cealaltă marcă de unt
  • Calitate mai mică decât cea permisă de standard
  • Cele ieftine, o opțiune bună
  • Unele au microorganisme vii, iar altele nu
  • Cercetări anterioare EROSKI CONSUMER

Publicat în ediția tipărită din septembrie 2004

Au fost analizate opt mostre de cereale pentru micul dejun în formă de fulgi sau expandate. Trei sunt mueslis (Kellogg's Muslix Country Store, Alpen și Pascual Muesli Extra), două sunt îmbogățite în fibre (Nestlé Fibra 1 și Kellogg's All-Bran Plus), două sunt cereale pentru a „avea grijă de linie” (Nestlé Fitness și Kellogg's Special K) și unul este prezentat într-un bar (Weetabix).

bine

Cerealele în fulgi sau expandate sunt alimente potrivite pentru micul dejun. Se estimează că un mic dejun bun ajută la obținerea unei performanțe satisfăcătoare la școală sau la muncă. Un mic dejun ideal ar putea fi alcătuit din lactate, cereale și fructe. Aceste cereale oferă mulți carbohidrați, deci sunt considerate alimente energizante și conțin, de asemenea, proteine, grăsimi, vitamine, minerale și fibre. Piața oferă o mare varietate de cereale la micul dejun, deși pentru consum regulat este indicat să le alegeți pe cele cu un conținut scăzut de sodiu, zaharuri simple și grăsimi saturate.

Cel mai ieftin mic dejun s-ar face cu Extra Muesli de la Pascual, care a costat 3,96 euro/kilogram, iar cel mai scump de la Alpen, la 6,16 euro/kilogram.
Analiza de laborator a arătat că cele opt eșantioane îndeplinesc cerințele stabilite de standard pentru cerealele în fulgi sau expandate. În plus, acestea sunt comercializate bine etichetate, inclusiv compoziția nutrițională și nu conțin ingrediente transgenice.

Mueslis, datorită conținutului lor în nuci, oferă mai multe grăsimi decât restul, iar cele care oferă cele mai multe vitamine sunt Nestlé Fitness.

Contribuția energetică în cinci eșantioane este similară, aproape de 360 ​​de calorii pe sută de grame. Printre acestea se numără cele două „pentru a avea grijă de linie”, Kellogg's Special K și Nestlé Fitness, dar această presupusă contradicție nu este una, deoarece ambele au mai puține grăsimi și mai mulți carbohidrați, aceștia din urmă mai ușor de „ars” de corp decât grăsimile . Cele două cele mai puțin energice, Kellogg's All-Bran Plus și Nestlé Fibra 1 (ambele, în jur de 270 de calorii la suta de grame) sunt cele cu cea mai mare cantitate de fibre: aproape de 30%, când media celorlalte nu ajunge la 8%.

Degustarea a dezvăluit diferențe foarte semnificative: bara Weetabix (doar 4 puncte) este eșantionul cel mai prost evaluat, deși Alpen (muesli) rămâne la 4,9 puncte. Cel mai bine calificat: Pascual Muesli Extra (7,3 puncte) și Nestlé Fitness (7 puncte). Cea mai bună valoare pentru bani este Nestlé Fitness și o altă opțiune bună este Pascual Muesli Extra. Pentru cei care preferă cerealele îmbogățite cu fibre, cea mai bună alegere este Nestlé Fibra 1.

Multe soiuri

Piața oferă o varietate de cereale pentru micul dejun.