Revista de grăsimi sănătoase, dar foarte calorice

Relațiile acestui conținut

În acest articol

Te interesează și tu

Plus.

  • Reputație proastă nedreaptă
  • Lapte: de la incontestabil la contestat
  • Spune-mi cum mănânci și îți voi spune dacă dieta ta este echilibrată
  • Mai bine margarină decât unt
  • Consumul său frecvent favorizează obezitatea și cariile
  • Cercetări anterioare EROSKI CONSUMER

Publicat în ediția tipărită din septembrie 2009

Au fost analizate 8 mostre diferite de cocktail de nuci, atât în ​​nuci (arahide, migdale, alune, caju, fistic), cât și în alte ingrediente (porumb, fasole, stafide, gustări) pe care le conțin și în proporția în care fiecare dintre ele le apare și în tratamentul termic pe care îl primesc (prăjite sau prăjite). Acestea vin în pungi de plastic care cântăresc de la 100 la 500 de grame, cu excepția uneia care se vinde într-o cutie.

revista

Toți împărtășesc un sistem de ambalare, o atmosferă de protecție, care înlocuiește oxigenul cu alte gaze pentru a împiedica produsul să se rânceze. Marea diversitate a ingredientelor sale se traduce prin diferențe evidente de preț, de la mai puțin de 5 euro pe kilogram de Son Sánchez Fritos, Plis Plas Popurrí și Borges Mezcla Surtido la aproximativ 15 euro pe kilogram care au costat cele două mostre ale mărcii Eagle, care conțin cele mai multe ingrediente scumpe.

Ingredientele fundamentale ale acestor opt probe sunt: ​​nuci, ulei vegetal și/sau grăsime vegetală (cu excepția Son Son Mezcla, care spune că nu folosește ulei vegetal sau grăsimi), sare și făină.