Rețetele pentru copii care îi vor face să prefere avocado decât cartofii prăjiți
Implicarea copiilor în prepararea vaselor cu alimente care au grăsimi sănătoase poate ajuta la combaterea obezității la copii
Beneficiile avocado: grăsimea care slăbește și elimină foamea
@abc_familia Actualizat: 30.04.2019 12:50
Știri conexe
Textura sa, versatilitatea, aspectul atractiv și proprietățile sale nutritive îl fac avocado într-o opțiune excelentă de a educa copiii prin bucătărie despre importanța urmării unei diete variate care include alimente bogate în grăsimi sănătoase.
Dieta este unul dintre principalii factori legați de obezitate infantila, conform celui mai recent sondaj național de sănătate (ENSE), care arată că 44,4% din populația sub 14 ani consumă dulciuri zilnic și 5,6% consumă băuturi răcoritoare cu zahăr cu aceeași frecvență.
Una dintre cele mai eficiente formule pentru copii pentru a-și îmbunătăți obiceiurile alimentare creșterea consumului de legume și fructe este că încep în bucătărie. O activitate care, în plus, le conferă autonomie, le crește dexteritatea manuală și întărește legătura părintească, potrivit studiilor nutriționistului Klazine Van Der Horst.
Sarcinile care pot fi atribuite „micilor bucătari” variază în funcție de vârstă. De la cântărirea alimentelor până la spălarea sau plasarea ingredientelor, la verificarea dacă rețeta este urmată corect sau chiar tăierea alimentelor care urmează a fi folosite în bucăți. Important este să alegi alimente sănătoase și ca copiii să simtă că fac parte din prepararea vasului, deoarece rezultatul îi va motiva să consume mai frecvent.
La momentul alegerii ingrediente sănătoase, experții subliniază comoditatea utilizării avocado, bogat în vitamine și minerale esențiale, cum ar fi potasiu, acid folic și grăsimi sănătoase (mono și polinesaturate), așa cum a subliniat Xavier Equihua, președintele Organizației Mondiale a Avocado (WAO, pentru acronimul său în engleză) . "Versatilitatea sa mare îl face o piesă cheie în orice meniu, indiferent dacă este preparat acasă sau într-un restaurant, deoarece servește atât ca platou, cât și ca fel principal sau desert", explică el.