Rețete proaspete cu prune - Mai bine cu sănătatea

Prunele sunt într-adevăr un fruct mai mult decât delicios, foarte dulce și ideal pentru a savura singur sau în unele preparate. Dacă sunteți un fan al acestora, atunci nu puteți rata aceste rețete rafinate de prăjituri cu prune proaspete.

Cheesecake cu prune

Ideal pentru a însoți o gustare sau pentru a vă distra oaspeții după-amiază. Pentru a face această rețetă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

50 de grame de unt.
250 de grame de brânză albă sau proaspătă.
500 de grame de prune.
4 linguri de zahăr (puteți folosi cereale integrale).
4 ouă.
Zest din coaja unei lămâi.
80 de grame de fursecuri „Maria”.
2 linguri zahăr pudră sau nucă de cocos rasă.

PREGĂTIRE:

Mai întâi, înmoaieți untul și amestecați-l cu fursecurile (măcinate anterior). Adăugați 2 linguri de zahăr și un ou bătut. Amestecă bine până obții o pastă netedă. Apoi, ungeți baza unei tigaie și turnați amestecul. Nu uitați să apăsați cu o lingură și să întindeți bine pentru a echilibra grosimea. Se coace la cuptor la 180 ° timp de 15 minute. Îndepărtați și rezervați. Între timp, spălați și tăiați prunele în două și apoi scoateți groapa. Bate cele 3 ouă rămase până când sunt bine spumoase.

Acum, adăugați brânza albă sau proaspătă. Adăugați coaja de lămâie, zahărul rămas și prunele. Se amestecă bine și se toarnă peste aluat. Puneți din nou la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute (sau până când este setat). Scoateți tortul și lăsați-l să se răcească. Pentru decor puteți adăuga zahăr glazură sau nucă de cocos rasă.

Tarta tradițională cu prune

Acesta este tortul tipic cu prune pe care îl puteți savura în orice moment al anului și care este foarte ușor de făcut. Nu ezitați să îl însoțiți cu o cafea sau un ceai delicios. Ingredientele necesare sunt (pentru o matriță de 28 cm):

Pentru copertă:

Pentru început, preîncălziți cuptorul la 200 ° C și acoperiți tava cu hârtie pergament. Încălzește untul cu laptele câteva secunde la cuptorul cu microunde. Nu ar trebui să fie cald, ci cald. Amestecați făina, drojdia, untul, laptele și sarea într-un castron cu un mixer sau dacă îndrăzniți manual, până când aluatul este elastic și omogen. Formați o bilă cu aluatul, așezați-l pe blat sau într-un castron și acoperiți-l cu o cârpă sau o față de masă. Apoi, așteptați aproximativ 20 de minute până când.