Rețete pentru a călători la New York fără a ieși din bucătărie

Cartea de bucate „New York. Rețetele cult ”, din New York-ul Marc Grossman, reunește 130 de rețete pe gust pentru cafea, mic dejun, brunch sau prânz, precum și recomandări pentru cele mai bune locuri pentru a le gusta în marea metropolă.

SAU Un bilet dus la New York fără a ieși din bucătărie. Este invitația lui Marc Grossman, New Yorkerul s - a stabilit la Paris și se ocupa de mai multe unități culinare, în 'New York. Rețetele cultului, o carte care reunește cele mai reprezentative feluri de mâncare ale metropolei.

Pentru cei cărora le lipsește bucătăria din New York, o reflectare a amestecului cultural și a ritmului frenetic al vieții, și pentru cei care doresc să se simtă ca și cum ar fi în Upper West Side - paradisul iubitorilor de mâncare - fără să fi călcat vreodată, Grossman adună 130 de rețete după gust pentru cafea, mic dejun, brunch, prânz sau pur și simplu când ai chef.

Elaborările sunt însoțite de recomandări ale celor mai bune locuri pentru a le gusta în „orașul care nu doarme niciodată”, probabil datorită cantităților uriașe de cafea filtrată pe care le beau cetățenii săi, subliniază autorul și „cu un poftă de mâncare nesatisfăcătoare”, reflectată într-o ofertă impunătoare de mâncare de stradă.

Grossman, care a adus o parte din această esență la Paris cu unități precum Bob's Juice Bar și Bob's Kitchen, definește cartea sa, editată de Lunwerg, ca „un amestec de restaurante grecești, condimente evreiești, un pic de Chinatown de modă veche, mâncare mâncare americană junk și sănătoasă și o mulțime de lucruri adunate în acest „melting pot” (melting pot) ”.

---