Rețete Kupaty în cuptor

Conținutul articolului

  • Cum să gătești mese gata
  • Cârnați de pui
  • Opțiune cu cartofi
  • Curcan
  • Cu legume coapte
  • Rețetă de porc
  • Cârnați în folie

Niciun cârnați cumpărați în magazin nu poate înlocui hot dog-urile de casă. Pentru prepararea sa folosiți orice carne: carne de porc, pui, carne de vită, miel și curcan. Serviți o farfurie cu diferite sosuri, o parte de cartofi, ierburi și legume proaspete, murături și vin.

Cum să gătești mese gata

Gătitul kupat în cuptor este după cum urmează:

  1. Dacă ați pregătit un produs pentru utilizare viitoare, dezghețați alimentele gata gătite.
  2. Fierbeți apă, sare, înmuiați kupatul în el timp de 1-2 minute. Scoateți, uscați cu prosoape de hârtie.
  3. Ungeți fundul cratiței cu grăsime sau ulei vegetal, puneți kupatul. Lipiți o scobitoare în mai multe locuri pentru a nu exploda. Dacă nu aveți chef să spălați foaia de copt mai târziu, puneți semifabricatele pe grătar și așezați un recipient dedesubt, astfel încât grăsimea să poată picura.
  4. Coaceți timp de 25-30 de minute la 200 ° C. Udați constant grăsimea eliberată. Se servește fierbinte.

Cârnați de pui

  • Timp: 1 oră 40 minute.
  • Porții pe container: 10 persoane.
  • Dificultate: medie.

Pentru a găti cârnați de pui pentru prăjire, folosiți intestinele porcului. Spălați-le afară în soluție salină, tăiați-le în felii lungi de 25 cm, întoarceți-le cu atenție și spălați-le complet din interior. Întoarce-te și chestii.

Ingrediente:

  • file (pui) - 1,3 kg;
  • inimile de pui - 0,5 kg;
  • smântână - 0,23 l;
  • ceapa - 2 bucăți;
  • căței de usturoi - 3 buc .;
  • amidon - 1 lingură.l.
  • intestine de porc, condimente.

Metoda de gătit:

  1. Treceți puiul, inimile și bulbii printr-o mașină de tocat carne.
  2. Adăugați usturoi tocat, condimente, smântână, amidon.
  3. Umpleți intestinele preparate cu carne tocată, fixați capetele semifabricatelor cu fire.
  4. Puneți pe o foaie de copt unsă, străpungeți cu o furculiță.
  5. Coaceți kupatul de pui la cuptor, timp - o jumătate de oră, temperatura - 200 ° C.

Metoda gătit

Opțiune cu cartofi

  • Timp: 1 oră 15 minute.
  • Porții pe container: 10 persoane.
  • Dificultate: disponibilă pentru începători.

Această rețetă implică utilizarea semifabricatelor cumpărate, dar le puteți găti singur cu orice tip de carne.

Ingrediente:

  • cartofi dulci, 1 kg fiecare;
  • smântână (maioneză), sos de roșii (pastă de roșii) - 2 linguri. l.
  • condimente, ulei vegetal.

Metoda de gătit:

  1. Curățați cartoful, tăiați-l pe lungime în 4 părți, dacă tuberculii sunt mari, apoi tăiați-i mai întâi în jumătate. Dezghețarea cârnaților.
  2. Puneți toate ingredientele în manșonul de copt. Pentru a face vasul mai aromat, adăugați 1 măr, felii, muștar și miere (1 lingură fiecare). Legați o mânecă și agitați bine pentru a amesteca.
  3. Coaceți vasul la 200 de grade în cuptor pentru 40-45 de minute.