Rețete Easy Fitness Cartofi la cuptor și gratin de broccoli

6 martie 2017

Puneți cartofii la fiert într-o cratiță cu multă apă timp de aproximativ 20 de minute, până când sunt moi dar fără să se destrame.
Spălați broccoli și separați-l în copaci mici.
Aburiti broccoli. Puteți folosi o carcasă specială cu aburi pentru cuptor cu microunde, un aragaz electric cu aburi sau, altfel, o puteți găti și în apă. În 20-30min va fi gata, în funcție de metoda folosită, deoarece în cuptorul cu microunde durează puțin mai puțin.
În timp ce cartoful și broccoli se gătesc, puteți pregăti sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați într-un castron cremă ușoară de brânză, lapte și piper alb măcinat (după dorința dvs.), amestecați bine până când nu există bulgări.
Preîncălziți cuptorul la 180 °.
Odată ce cartofii sunt fierți, scoateți-i de pe foc și treceți-i prin apă rece, astfel încât să îi faceți să se curățe mai bine.
Curățați și tăiați cartofii în felii groase de aproximativ 1cm.
Intr-o tava de copt asezati feliile de cartofi astfel incat sa acopere intreaga baza a matritei.