Rețete de semințe de chia pentru a le încorpora în dieta ta
Abonați-vă la Vitónica
Chia este una dintre semințele care a devenit mai populară în ultima vreme și este considerată astăzi un „superaliment”, deoarece deși nu are proprietăți miraculoase, are o bogăție nutrițională mare. Dacă doriți să încorporați acest aliment în dieta dvs., vă lăsăm șapte rețete cu chia ce poți încerca.
Chia în bucătărie
Pe lângă faptul că oferă toți nutrienții și antioxidanții buni, chia posedă capacitatea de a îngroșa preparatele apos sau lichid, deoarece fibra sa absoarbe apa la contactul cu acesta.
Deci, în bucătărie putem folosi chia pentru a da textură vaselor sau, ca agent de îngroșare pentru a înlocui alte ingrediente bogate în amidon, de exemplu.
Această capacitate de chia permite obținerea unor feluri de mâncare mai ușoare și mai satisfăcătoare, precum și poate fi foarte utilă pentru cei care caută să reducă carbohidrații în dieta lor sau să elimine făină din acesta.
Pentru a putea începe să încorporați acest aliment nobil în dieta dvs., vă lăsăm șapte rețete simple pe care le poți încerca acasă:
- Pahare cu semințe de mango, iaurt și chia: ideale pentru o desert diferit sau mic dejun, Această rețetă oferă o mulțime de fibre, calciu și proteine de calitate care se umple rapid. În plus, au grăsimi bune și foarte puține calorii.
- Crackers crocante de semințe și fulgi de ovăz: Aceste crackers sunt foarte ușor de făcut și ambalate cu o aromă excelentă, grăsimi nesaturate și antioxidanți derivați din semințe. Sunt folosite pentru a răspândi cu ceea ce ne place cel mai mult sau de ce nu, a gusta singur între mese și calmează bug-ul cu substanțe nutritive bune.
- Apă de var cu semințe de chia: una băutură diferită cu aromă și consistență oferite de chia pe care le putem pregăti rapid pentru a ne hidrata după antrenament sau pentru a însoți o masă sănătoasă.