Retete de pui cu orez Gallina Blanca
Rețeta pui cu orez este unul dintre preparatele clasice ale gastronomiei noastre. Dacă îl pregătești când ai invitați, vei avea succes garantat.
Cum se face pui cu orez
Rețeta de pui cu orez poate fi făcută într-o mie și una de moduri, vezi mai multe.
Ingrediente
Cu Avecrem, tu triumfi!
Cum se face pui cu orez
Curățați și tocați ceapa. Curățați morcovul și tăiați-l în bucăți mici. Curățați cățelul de usturoi și filetați-l. Tăiați ardeiul roșu în bucăți mici.
Puneți puțin ulei de măsline extravirgin în fundul unei cratițe și rumeniti pulpele de pui pe toate părțile. Când sunt rumenite, adăugați ceapa, morcovul, usturoiul și ardeiul roșu. Se amestecă pastila zdrobită cu bulion de pui Avecrem și vinul. Se amestecă pentru a amesteca ingredientele și se aprinde focul, astfel încât vinul să se reducă bine. Apoi, acoperiți oala și lăsați puiul să gătească în continuare 30 de minute.
În timp ce puiul se gătește, fierbeți orezul într-o oală cu apă. Când este gata, strecurați-l și lăsați-l deoparte. Spălați broccoli, separați floretele și gătiți-le 4 minute în apă clocotită. Când puiul este gata, serviți-l cu un flan de orez și câteva bucăți de broccoli.
Mesele și prânzurile
Sfaturi pentru gătitul puiului cu orez
Dacă atunci când ați cumpărat coapsele de pui ați optat pentru cele de gamă liberă, probabil că au încă o urmă de pene pe piele. Pentru a-l scoate, trebuie doar să treceți cu atenție coapsa pentru o clipă peste o flacără de gaz.
Mai multe rețete de acest gen
Orez cu pui
Orez supat cu pui si iepure
Găsiți rețete pentru întreaga familie
Orez cu pui și fructe de mare
Orez cu pui și cârnați
Orez cu pui și legume
Orez cu pui
Rețete pentru fiecare zi a săptămânii