Rețete cu ouă deviled

cele urmă

Ouăle sunt probabil unul dintre cele mai versatile feluri de mâncare din lume. Servesc atât pentru a pregăti mâncăruri sărate și dulci, chiar și băuturi. Una dintre cele mai comune și mai delicioase modalități de a le găti este prin prepararea ouălor diabolice, iar opțiunile pe care le veți avea sunt aproape nelimitate.

Pentru a face ouă devilate va trebui să țineți cont de două procese: Una dintre creațiile de bază, care va fi aceeași pentru toate rețetele, și crearea umpluturii, care va fi cea care va da varietate felului de mâncare. Sa incepem.

Ouă umplute: Rețetă de bază

Ingrediente

  • Ouă
  • Apă
  • Vârf de cuțit de sare
  • Ulei de masline

Pregătirea

  • În primul rând, acest pas este foarte simplu și cel mai probabil știi deja cum să îl faci. Cu toate acestea, pentru a nu rata niciun pas, vă explicăm cum.
  • Pentru început, fierbeți o oală cu multă apă, suficientă pentru a ne acoperi complet ouăle. Apoi, adăugați puțină sare și un strop de ulei de măsline, când clocotește, adăugați 4 ouă și lăsați-le să se coacă timp de 5 minute.
  • Odată fierte, scoateți ouăle din apă, răciți-le cu un jet de apă cu gheață și îndepărtați cu atenție cochilia.
  • Când sunt decojite, tăiați-le în jumătate, fie din centru, fie din capete, asta depinde de tipul de decorație pe care doriți să o dați ca rezultat final. Totuși, nu uitați să păstrați gălbenușurile, deoarece pentru a evita risipa, acestea sunt de obicei utilizate mai târziu, fie pentru a face decorațiuni, fie pentru a le adăuga la umplutură.

Umplutură de ciuperci

Ingrediente

  • Doi căței de usturoi
  • Două cutii de ciuperci feliate
  • O ceapă proaspătă
  • Oţet
  • Sare
  • Frisca lichida
  • Pătrunjel

Pregătirea

  • Pentru început, trebuie să încălziți un jet de ulei într-o tigaie. Apoi procedați la tăierea usturoiului în felii subțiri și prăjiți-l împreună cu ciupercile tocate. Apoi, lăsați totul să se rumenească puțin, apoi scoateți sosul de pe foc și rezervați-l.
  • Acum amestecăm smântâna și oțetul deoparte, adăugând pătrunjelul tocat mărunt. Și când ați încorporat bine smântâna și oțetul, puteți pune ciupercile și puteți duce totul în blender, amestecați până obțineți o pastă. cu toate acestea, Dacă nu aveți un blender, puteți folosi un blender sau un blender.
  • În cele din urmă, luați ouăle și umpleți fiecare dintre părți cu pastele pe care tocmai le-ați pregătit. În plus, puteți adăuga gălbenușurile în amestec înainte de a-l bate sau le puteți sfărâma peste paste odată ce v-ați umplut ouăle.