REȚETE CU KÉFIR »Delicios și sănătos - Kefir

chefir pe lângă faptul că este un superaliment care ne oferă sume de beneficii excelente, are și calitatea de a da aromă și îmbogățire unora rețete de bucătărie.

Rețete de kefir

Inghetata de banane cu chefir

Această rețetă este foarte bogată și usor de facut singurul lucru pe care trebuie să-l avem la îndemână este:

1 Banană de preferință care provine din congelator.

Ciocolata

½ ceașcă de iaurt, bineînțeles kefir

Cum o pregătim?

Așezăm banana tocată în blender bucati mici, îl lichefiam în timp ce adăugăm încet iaurt cu chefir. Pe măsură ce devine consecvent, adăugăm ciocolată, pe care trebuie să-l topim în prealabil, pentru a-l pune într-un castron și a-l duce la congelator până când iau textura unei înghețate. Urmatorul pas? Gustă acest rafinat desert cu întreaga familie.

Ovaz super fermentat

A reteta medicala extrem de gustos, ceea ce este ideal și pentru un mic dejun foarte complet. Trebuie să-l pregătim:

½ cană de fulgi de ovăz, de preferință fină

1 cană de lapte degresată

Fructe tocate precum pere sau măr.

Cum o pregătim?

Inițial trebuie să punem împreună ovăzul, apa și chefir, pentru a le pune la frigider cel puțin 24 de ore. Mai târziu trebuie să ne așezăm și să ne clătim amestec pentru a separa ovăzul și a le adăuga într-o oală împreună cu fructe tocate și lapte.

Este timpul să o ducem la foc, să fie o flacără medie, în timp ce amestecăm insistent toate ingrediente, până când observăm că avem un amestec foarte gros.

---