Rețete cu bacon de curcan
Există din ce în ce mai multe alimente contradictorii și spun contradictorii pentru că sunt numite într-un fel, dar nu sunt așa cum se numesc, acestea sunt câteva exemple: burgeri vegetarieni, paste de dovlecei, pizza fără aluat sau ceea ce ne preocupă astăzi, slănină de Turcia.
Dacă știți ceva despre slănină, în afară de aceasta poate fi pus în orice fel de mâncare, veți ști că slănina sau slănina este partea grasă a burticii de porc (de aceea se mai numește și slănină). Deci, dacă produsul nu provine din burta de porc, se poate numi corect slănină?
În America există chiar și ziua de slănină de curcan, dar știm cu adevărat ce este slănina de curcan? Dacă te uiți la ingredientele sale, misterul poate fi rezolvat.
Ingrediente: Curcan, carne de curcan separată mecanic, apă, sare, zahăr, conține 2% sau mai puțin ulei de floarea-soarelui, aromă naturală, fosfat de sodiu, eritrobat de sodiu, nitrit de sodiu.
Cu slănina tradițională de porc știm cel puțin ce punem în gură, deși nu este complet sănătoasă, știm de unde provine, dar cu slănina de curcan nu este așa. Cu siguranță nu arată ca slănină. Și asta pentru că nu este.
Lista ingredientelor clarifică, slănina de curcan este o grămadă de diferite bucăți de curcan separate mecanic, care au fost măcinate și reunite pentru a deveni slănină feliată, cu ulei, arome și arome adăugate pentru a face să arate un gust bun.