Rețetă super ușoară de salată bogată în antioxidanți cu fructe de padure
Acest Salată de varză Cu fructe de pădure este o garnitură delicioasă sănătoasă, care durează doar câteva minute pentru a se pregăti. Este ambalat cu cele mai sănătoase ingrediente ale Mamei Natură și apoi este acoperit cu o vinaigretă de casă care are tocmai cantitatea potrivită de aromă pentru a completa kale.
Rețetele Kale sunt ceva care m-a atras în ultima vreme, deoarece mă străduiesc să mănânc puțin mai sănătos și puțin mai proaspăt. Această salată este una dintre preferatele mele. Nu numai că este un tratament minunat să te uiți, dar este și pur și simplu delicios de mâncat.
Sănătosul nu trebuie să fie plictisitor. Sănătos poate fi, de asemenea, vibrant, colorat și interesant. Această uimitoare salată de varză este un bun exemplu!
* * Vă rugăm să rețineți - card de rețetă imprimabil Cu instrucțiuni detaliate, măsurători complete ale ingredientelor și informații nutriționale. pentru a face acest bogat antioxidant foarte ușor Salată de kale cu fructe de pădure Este disponibil la sfârșitul acestei postări.
Lista de ingrediente pentru salata Bale Kale;
- Varză proaspătă
- Afine proaspete
- Zmeura proaspata
- Mure proaspete
- Morcovi
- Broccoli proaspete
- șalote
- Sare si piper
Aruncați o privire la cea mai recentă și mai bună rețetă Kudos Kitchen.
Lista ingredientelor pentru vinaigreta de zmeură de casă;
Opțiuni suplimentare de ulei și oțet pentru a face oțet de casă;
Ce gust are kale?
Kale face parte din aceeași familie ca broccoli, varza, conopida și varza de Bruxelles.
Este o aromă plină de pământ, cu un gust ușor amar, care îl face perfect să se asocieze cu ingrediente ușor mai dulci, cum ar fi morcovii și fructele de pădure, ca în această salată de fructe de pădure.
Această rețetă de salată de kale poate fi făcută din timp și cât timp va păstra în frigider?
Atâta timp cât nu preparați salata cu vinaigreta (sau alt dressing pentru salată) înainte de servire, această salată poate fi făcută din timp și păstrată la frigider timp de până la 3 zile, dacă este bine acoperită.
Odată ce salata este îmbrăcată, ar trebui consumată cât mai curând posibil. Dacă salata este îmbrăcată din timp, varza se va ofili și se va înmuia. Deși salata de kale va fi în continuare perfectă de mâncat, textura crocantă, consistentă a kalei va avea de suferit dacă este îmbrăcată prea departe înainte de servire.
De ce trebuie să masez (sau să frec) varza tocată?
Frecarea frunzelor de kale între degete va asigura o salată mai fragedă și mai puțin amară.
Nu este imperativ ca frunzele de kale să fie masate, dar face kale mai plăcută pentru majoritatea oamenilor.
Deoarece durează doar câteva minute pentru a-ți oferi varza cantitatea de dragoste pe care o merită, te încurajez să-ți iei timpul și să nu treci peste acest pas.
Știați că varza, broccoli, varza de Bruxelles și varza aparțin aceleiași familii?
Poate fi congelată această salată de varză de fructe de padure?
Nu aș recomanda congelarea acestei salate după ce este terminată, deoarece textura se va schimba la decongelare.
Cu toate acestea, varza proaspătă poate fi congelată (după albire) pentru utilizare în smoothie-uri și sucuri proaspete.
Pentru informații suplimentare despre înghețarea kale, consultați acest articol informativ despre Organizați-vă slab.
De ce este considerat kale un superaliment?
- Kale este o sursă excelentă de vitamina C. O cană de varză conține mai multă vitamina C decât o portocală.
- Poate ajuta la scăderea colesterolului, care poate reduce riscul bolilor de inimă.
- Kale este foarte bogat în beta-caroten, care este un antioxidant pe care organismul îl poate transforma în vitamina A.
- Este foarte bogat în luteină și zeaxantină, care sunt substanțe nutritive care protejează sănătatea ochilor.
- O singură ceașcă de kale oferă organismului vitamine K, A, C, B6, mangan, calciu, cupru, potasiu și magneziu.
- Kale conține, de asemenea, vitaminele B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), fier și fosfor.
- Este delicios când este asociat cu fructe de pădure, morcovi, broccoli și șalotă. 😉