Rețetă supă de ouă cu ceapă

Supă de ouă cu ceapă

Durată: 30 minute

Diners: 4

Dificultate: Uşor

Acest fel de mâncare este ideal pentru zilele reci de iarnă, este unul dintre cele mai apreciate supe pentru aroma și simplitatea sa. O putem pregăti rapid și este o opțiune bună dacă vrem să facem o masă de casă care să ne ofere energie pentru întreaga zi.

supă

Ingrediente pentru rețeta supei de ouă cu ceapă

Ingredientele de care avem nevoie pentru a pregăti acest fel de mâncare sunt următoarele:

  • 1 litru de bulion de legume sau de pui
  • 4 cepe
  • 1 pâine
  • 4 ouă
  • Cașcaval ras
  • Ulei de masline
  • Sare

Cum se face supă de ouă cu ceapă, pas cu pas

  1. Tăiați ceapa în Juliana, adică în benzi foarte subțiri.
  2. Tăiați pâinea feliat, toastat și rezervat.
  3. Intr-o oala, adaugati putin ulei de masline si braconeaza ceapa până la transparență.
  4. În alt recipient, puneți încălzi bulionul pui sau legume.
  5. Pe o farfurie (de preferință o oală mică de lut), pune ceapa, câteva felii de pâine, și a ou decojit, crud deasupra.
  6. Se toarnă bulion despre această caserolă.
  7. Presară brânză rasă deasupra.
  8. Gratinat la cuptor pentru aproximativ 10 min până când brânza este aurie.