Rețetă sos pesto

Etichete

Acțiune

Reteta

Ingrediente

15 gr busuioc proaspăt
50 gr de nuci de pin sau migdale
30 gr de parmezan
30 gr brânză întărită
1 cățel mic de usturoi
8 linguri de ulei de măsline
putina sare
4 linguri de apă caldă

sos pesto este unul dintre sosuri cele mai renumite în bucătăria italiană iar în bucătărie internațională, Dar, în ciuda acestui fapt, nu mulți oameni îndrăznesc să-l pregătească și să scaldă o farfurie bună cu paste, de exemplu.

Poate că motivul este că pinul este busuioc scump și proaspăt, greu de găsit. Dar nu vă faceți griji pentru că al nostru rețeta sosului pesto este optimizată pentru doar două persoane, deci costul va fi redus și nu va exista risipă.

Important

Poate înlocuiți pinul cu migdalele.
Nu înlocuiți niciodată busuioc proaspăt prin uscat.