Rețetă Shortcake cu căpșuni Fără îndulcitor de calorii și îndulcitori înlocuitori de zahăr SPLENDA
Ingrediente
1 crustă de plăcintă răcită, înmuiată conform instrucțiunilor ambalajului
1/4 cană SPLENDA® Stevia îndulcitor, sticlă
2 linguri + 1 linguriță praf de pectină pentru rețete cu conținut scăzut de zahăr
4 căni căpșuni congelate, dezghețate, cu suc
2 lingurite suc proaspat de lamaie
1/2 lingură extract de vanilie
Căpșuni proaspete, tăiate felii, pentru garnitură
Decongelat grăsime redusă bătut topping pentru garnitură
Informații nutriționale pe porție
Dimensiune de servire: 1 felie (1/8 picior)
| Calorii | 160 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 2,5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 150 mg |
| Glucide totale | 27 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Zaharuri | 4 g |
| Zahăr adăugat | 0 g |
| Proteină | 1 g |
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° f.
- Derulați coaja de plăcintă și apăsați-o într-o tavă. Întoarceți marginea basului și flautul.
- Coaceți timp de 10-15 minute sau până se rumenesc ușor; scoateți și răciți.
- Într-un castron mic, amestecați îndulcitorul cu stevia Splenda și pectină.
- Într-o cratiță, amestecați căpșunile și sucul, sucul de lămâie și extractul de vanilie. Se amestecă în amestec de îndulcitor. Se aduce la fierbere și se fierbe 3-4 minute, până se îngroașă.
- Se toarnă în coaja de plăcintă pregătită și se răcește până aproape gata. Se acoperă cu căpșuni proaspete feliate subțire. Dați-l la frigider până când umplerea este setată, cel puțin 2 ore.
- Se servește cu un topping de smoothie.