Rețetă Sangria Fitness cu mai puține calorii

Bucurați-vă de vară cu sangria Sport Life

Yolanda Vazquez Mazariego

13 iulie 2017 (11:15 CET)

băutură alcoolică

O sangrie mai sănătoasă, cu mai puțin alcool și zaharuri

Sangria este o băutură asociată verii, care este pregătită acasă și beată răcită pentru a însoți grătare, paelle și multe prânzuri și cine cu prietenii.

Sangria, este deja un cuvânt de utilizare globală pe care le-am exportat și este folosit în aproape toate părțile lumii, cum ar fi siesta, flamenco, petrecere sau paella ... ceea ce mă face să mă gândesc la imaginea Spaniei în străinătate, deoarece „cuvintele străine” pe care le-am exportat în alte limbi din spaniolă sunt cuvinte asociate cu timpul liber și viața bună, un marketing foarte bun pentru a promova turismul în Spania ca țară a soarelui, mâncare bună și o bună calitate a vieții ... Rău este când ieși la muncă sau ai un șef străin care tocmai a sosit la companie și trebuie să vă demonstrați valoarea profesională și să rupeți reputația proastă că suntem puțini muncitori și trebuie să ne „controlăm” programele și petrecerile.

Ca anecdotă personală, de două ori când am lucrat și am trăit în afara Spaniei, în Olanda și în Anglia, m-am săturat să fiu întrebat dacă nu fac pui de somn de la 9 la 5 și explic și demonstrez că nici spaniolii luați o siestă în fiecare zi și nici nu suntem oamenii potriviți pentru a organiza petrecerea departamentului și pentru a face o paella sau o omletă de cartofi pentru 50 de persoane. Cel mai bun lucru este să dăm prin exemplu și, în final, se dovedește nu numai că nu respectăm programul, ci pentru că lucrăm prea mult și au venit să-mi dea un apel de trezire pentru a părăsi ultimul laborator în fiecare zi, de asemenea, relaționăm bine și creăm un mediu de lucru bun, vorbim cu toată lumea (la timpul cafelei) și suntem întotdeauna dispuși să ajutăm la locul de muncă. Și dacă trebuie să organizezi o petrecere ... ne ocupăm să facem sangria și chiar lăsăm bucătăria curată când terminăm!

Ce m-a împrăștiat! Ceea ce vom merge astăzi este să vorbim Valoare nutritionala (sau nu) de sangrie, pentru a analiza rețeta clasică și pentru transformă-l într-o rețetă Sport Life, o Fitness, așa cum se desfășoară acum, fără a pierde din vedere faptul că sangria este o băutură alcoolică și că nu puneți eticheta de fitness pe sangria nu ar trebui să fie o scuză pentru a vă consuma excesiv consumul de alcool. Ca întotdeauna, moderarea este esențială în orice tip de dietă sănătoasă pentru sportivi.

Când o rețetă este generalizată, există atât de multe versiuni pe cât oamenii fac sangrie, în final, orice băutură care amestecă vin roșu, alb sau alte tipuri de băuturi alcoolice cu fructe se numește sangrie. Deci astăzi voi vorbi despre sangria spaniolă, cu rețetă clasică și cum să faci versiunea mai sănătoasă.

Conform Wikipedia, Sângerare Este o băutură alcoolică și răcoritoare tipică Spaniei, care este de obicei făcută cu vin, fructe mărunțite, îndulcitor și ceva lichior.

Dacă mergem la RAE la Dicționar al academiei reale, cuvantul Sângerare este folosit ca: băutură răcoritoare formată din apă și vin, cu zahăr, lămâie și alți aditivi.

Cele două definiții sunt atât de generale încât Parlamentul European a decis să protejeze sangria de contrafacere și, în 2014, a aprobat un acord cu normele de etichetare și protecție a indicațiilor geografice pentru vinurile aromate, care a inclus limitarea utilizării denumirii „sangria” la producerea acestui bulion în Spania și Portugalia.

Pentru ca sangria clasică de vin roșu să poată fi numită și se va numi sangria de cidru dacă este făcută cu cidru ca în Asturias, curăță sangria de vin alb și cava sangria care se face cu cava catalană.

Fiecare profesor are propria broșură și, în bucătărie, există câte versiuni de rețete clasice doriți, dar mă voi concentra pe cea mai tradițională rețetă pentru sangria spaniolă.

Rețetă tradițională de sangrie

Ingrediente pentru 8 persoane

  • -Un litru de vin roșu tânăr
  • -Sucul a două portocale
  • -Sucul unei lămâi
  • -Două piersici coapte
  • -Un măr acru
  • -Două linguri de zahăr pentru a face un sirop
  • -O jumătate de litru de sodă sau băutură carbogazoasă
  • -Gheaţă
  • -Scorțișoară după gust
  • -Pahar de Cointreau sau rom sau gin