Rețetă sănătoasă ton ușor, cicoare, roșii și salată de măsline negre

Suntem încă în vară, perioada anului în care salatele ocupă un loc central în meniu. Prin urmare, astăzi aducem o rețetă foarte sănătoasă și hrănitoare de salată ușoară de ton și legume că pe porție de fel de mâncare asigură:

sănătoasă

Ingrediente

100 grame de cicoare, rucola sau altă frunză verde, 1 roșie medie, 1/2 ou fiert tare, 4 măsline negre, 1/2 cutie de ton natural, 1 linguriță de ulei de măsline, suc de 1/2 lămâie și sare a gust.

Pregătirea

Începem prin spălare și uscare frunze verzi. Le așezăm pe o farfurie formând o saltea pentru restul ingredientelor.

Deasupra plasăm roșii în segmente spălate anterior, plasăm și ou tare în pene, măsline negre si ton în ulei de măsline scurs anterior.