Rețetă sănătoasă Hamburger mai hrănitor Dra
Astăzi vă propun o rețetă de hamburger mai hrănitoare, pentru că cui nu îi place un hamburger bun? Și mă întreb, cu cât de simplu este să le faci acasă, de ce insistăm să le cumpărăm deja făcute?
În acest caz, scuza timpului nu mă ajută prea mult, deoarece nu durează mult să iau puțină carne tocată, să o modelați într-un hamburger și să o faceți la grătar.
Chiar și așa, știți că îmi place întotdeauna să adaug ingrediente care îmbogățesc rețeta din punct de vedere al sănătății și al valorii sale nutritive.
De aceea, când am puțin mai mult timp, fac de obicei hamburgeri amestecându-i cu legume.
În acest fel, nu numai că adăugați mai multe vitamine și mai multe fibre la hamburger, ci îl faceți și mai gustos și mai puțin uscat fără a fi nevoie să adăugați sosuri mai puțin sănătoase.
Vă încurajez să le încercați și veți vedea cum repetați, vă asigur.
Ingrediente pentru aproximativ 4 persoane
- 800 gr carne de vită tocată
- O jumătate de ceapă
- Doi morcovi
- Un dovlecel mediu
- Ulei de măsline extra virgin
- Sare și piper și dacă doriți niște curry
Realizarea unui hamburger mai nutritiv
- Tocam ceapa, morcovii si dovleceii in bucati foarte mici
- Călește legumele în ulei de măsline extravirgin, începând cu ceapa și morcovul și adăugând în cele din urmă dovleceii
- Când încep să se rumenească, scoateți legumele și scurgeți bine uleiul
- Amestecați legumele cu carnea tocată și adăugați puțină sare, piper și puțin curry dacă aveți chef.
- Modelați amestecul cu mâinile pentru a forma torturi mici de aproximativ 1 până la 2 cm.