Rețetă rapidă de orez brun - Karlos Arguiñano

karlos

Karlos Arguiñano pregătește o rețetă pentru a face rapid un orez brun cu legume și pui.

Ingrediente pentru rețeta de orez brun rapid:

  • 400 gr. SOS Orez brun
  • 3 coapse de pui
  • 2 arpagic
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ardei rosu
  • 1 piper verde
  • ciuperci
  • 1 ou
  • Apă
  • ulei extravirgin
  • oţet
  • Sare
  • Piper
  • o suvită de șofran
  • o ramură de pătrunjel

Pregătirea rețetei pentru orezul brun rapid:

Puneți orezul la înmuiat din ziua precedentă. Se osează și se toacă coapsele de pui și se rezervă.

Pentru bulionul de pasăre, puneți oasele de pui, o crenguță de pătrunjel și un vârf de sare într-o cratiță cu apă. Gatiti timp de 15-20 de minute.