Rețetă pentru supă de mei cu legume; Bucătărie alternativă

supă

Foarte bogat în fier și magneziu, energizant, cu o aromă neutră care îi place chiar și copiilor, gătit rapid -20 'și foarte versatil în bucătărie, meiul este o cereală sănătoasă și utilă să avem mereu în cămară.

În supe, meiul poate înlocui perfect tăiței sau alte tipuri de paste rafinate din grâu și ne poate îmbogăți mâncărurile mult mai mult. Acest supa de mei cu legume Este o mâncare gustoasă, ușor de făcut, cu lingură și va deveni vedeta multor cine.

Aceasta este rețeta:

Ingrediente

  • 1/2 kg de legume asortate. În fotografie: 2 usturoi, 2 morcovi, 2 praz și 1/2 conopidă
  • 100 gr de mei
  • 1 litru-1.200 ml de apă sau bulion
  • Opțional: o bucată de algă wakame
  • Sare