Rețetă pentru orez brun cu legume și stafide multicolore; Bucătărie alternativă

Postat de MMar | 25 iul 2013 | Cereale | 0

pentru

Uneori, rețetele improvizate funcționează cel mai bine. Cu un orez brun sau o altă cereală precum quinoa și legumele pe care le găsim în frigider, putem pregăti într-un timp scurt un fel de mâncare sănătoasă, surprinzătoare și atrăgătoare ca aceasta orez brun cu legume multicolore și stafide.

Ceapă pocată, spanac, cuburi de dovleac, o notă de sos de soia și dulceața stafidelor alcătuiesc fuziunea aromelor din această rețetă în care uităm puțin despre măsurători și sporim spontaneitatea și imaginația.

Iată pașii:

Ingrediente

  • 1 ceapă
  • 200 gr dovleac
  • 100 gr orez
  • 2 pumni de spanac crud
  • 3 linguri de stafide
  • sare si piper
  • aproximativ două linguri de sos de soia
  • un usturoi și o frunză de dafin pentru a găti orezul