Rețetă Pâine Multigrain - Eva Arguiñano

rețetă

Eva Arguiñano ne arată cum să facem pâine multigrain acasă. O rețetă ușor de făcut pentru a vă bucura de mâncarea unei pâini diferite.

Ingrediente (8 persoane):

Pregătirea rețetei de pâine multigrain:

Într-un recipient mare amestec zahăr, sare, făină integrală de grâu și făină de secară. Adăugați semințele prăjite și amestecați. Diluează drojdia în puțină apă și adaugă-o. Se toarnă apa puțin câte puțin amestecând aluatul cu cealaltă mână. Treceți aluatul pe o suprafață plană și frământa. Răspândiți un Matrite cu unt si presaram putina faina si introducem aluatul. Acoperiți cu o cârpă umedă și așteptați să fermenteze 20-40 de minute (în funcție de temperatură), până când volumul se dublează.