Rețetă de tort cu trei bomboane de ciocolată
trei tort de ciocolata Este bine cunoscut pentru noi toți cei care căutăm rețete pe internet. A devenit foarte faimos cu mult timp în urmă în forumul Mundorecetas și este deja un clasic.
Adevărul este că pentru iubitorii de ciocolată Este o adevărată delicatesă. Acasă este aproape fixat în zilele de naștere ale familiei.
În acest caz l-am pregătit pentru ziua de 17 ani a unuia dintre cei mici din familie. Este una dintre prăjiturile sale preferate și nu ne miră: o bază de fursecuri și trei straturi de ciocolată: alb, negru și lapte. Cine poate rezista?
Ingrediente:
- 150 gr. ciocolata neagra.
- 150 gr. ciocolata cu lapte.
- 150 gr. ciocolata alba.
- 125 gr. de zahăr.
- 750 ml. frisca, cu 35% grasime.
- 3 plicuri de caș.
- 250 gr. Fursecuri Maria.
- 80 gr. de unt.
- Bărci de ciocolată pentru garnitură (opțional).
Pregătirea celor trei bomboane de ciocolată:
Cum se face baza:
- Zdrobește prăjiturile Maria până se transformă în praf. Pentru aceasta puteți folosi un robot de bucătărie, un blender, accesoriul de tocat al mixerului sau un mixer puternic.
- Topeste untul în cuptorul cu microunde.
- Se amestecă fursecuri cu unt topit într-un castron, ajutați-vă cu o lingură de lemn sau cu o spatulă.
- Acest tort poate fi făcut într-o matriță detașabilă sau poate folosi un inel de bucătărie.
- Se toarnă amestecul de fursecuri cu untul pe bază și aplatizează-le bine pentru a se compacta. Este important ca o bază de aceeași grosime să rămână pe tot diametrul matriței.
Cum se face stratul de ciocolată neagră:
- distribuție 250 ml. lapte, minus o cană, într-o cratiță și aduceți la fierbere cu 250 ml. cremă și 75 gr. de zahăr.
- Dizolvă un plic cu caș în ceașca de lapte pe care ați rezervat-o.