Rețetă de tocană de vită - Karlos Arguiñano
Bucătarul Karlos Arguiño prepară rețeta pentru tocană de vită la programul de televiziune Karlos Arguiño în bucătăria ta ВЎa pentru ea!
Vezi programul complet al: Rețetă de tocană de vită
Timpul total: 1 oră 20 minute
Ingrediente (6 persoane):
- 800 g umăr de vită
- 4 arpagic
- 6 anghinare
- 2 cartofi
- 3 morcovi
- ½ l bulion de carne
- făină
- 100 g mazăre
- 100 ml vin alb
- ulei de măsline extra virgin
- Sare
- Piper
- pătrunjel
Pregătirea rețetei tocană de vită:
Adaugă mazăre, anghinare, cartofi și morcovi la tigaia tocanitei. Se presară pătrunjel tocat și se fierbe toate împreună timp de 5 minute.
Împărțiți tocană peste 6 farfurii și ornează cu niște frunze de pătrunjel.
Sfat:
Informații nutriționale ale rețetei:
Mâncare de evidențiat pe farfuria de astăzi: CARNEA
Prin urmare, nu putem generaliza atunci când vorbim despre lor proprietățile nutriționale sau efectele acestora asupra sănătății.
În general, este un mâncare recomandată pentru toată lumea întrucât este una dintre cele mai bune surse de proteine, fier și vitamina B12 a dietei noastre.