Rețetă de tinga de pui pentru a face tacos de tocană mexicană blog de rețetă de patiserie Maria
Iti place Tacos mexican? Dacă răspunsul este da, sunt sigur că vă va plăcea foarte mult postarea de astăzi: Rețetă de tinga de pui pentru a face tacosuri de tocană mexicană sau tacos de ollita. De acum îți recomand să umpleți frigiderul cu bere, astfel încât să ne putem delecta cu aceste tacos însoțite de niște «chelas » la prânz pentru că asta promite ... mult!
tacos de tocană sau de oală sunt frecvente în orice parte a Mexicului. Le putem găsi în multe tarabe de street food care oferă caserole fierbinți pline de tocănițe gustoase și variate: rajas cu smântână, chorizo cu cartofi, coajă de porc în sos verde sau roșu, fasole refrată, pui în sos de aluniță., tingas carne de porc sau „carne de vită”, carne de porc în pipian, carne de porc cu nopale în sos roșu etc. Nu puteți rata garniturile de sosuri fierbinți roșii și verzi, guacamole sau felii de avocado, orezul sau fasolea și, desigur, apele răcoritoare, cum ar fi trandafirul Jamaica, apa de tamarind sau orz și oreză orchata, printre altele.
Tinga este o tocană facut cu pui, vita sau porc gatit si sotat intr-un sos facut in principal cu rosii, ceapa si ardei iute chipotle -Acest tip de chili uscat este un ingredient tipic în bucătăria mexicană caracterizat prin aroma sa de fum. De obicei se mănâncă sub formă de tocană însoțită de orez, în tortilla de porumb prăjită (tostadas) garnisită cu salată julienne și avocado sau ca ingredient principal într-un taco făcut cu tortilla de porumb. Astăzi o pregătim cu ardei iute sau chipotle -Voi lăsa la alegerea dvs. - și le vom servi cu salată, avocado julienned, smântână proaspătă și un sos de roșii proaspete în stilul meu.