Reteta de terci cu orez brun Christy Repetto, terapeuta ayurveda
iubesc terci, Este ceva care nu mă obosește și sunt un mic animal al obiceiurilor, bine vedeți! Dar este, de asemenea, adevărat că îmi place să inventez, înainte de a face o mulțime de orez nerone cu proteine de ciocolată, orezul nerone este negru tu stii Are o aromă dulce de nuci! De data aceasta însă am adaptat dieta cu orez brun!
Cel mai frecvent tip de orez pentru acest preparat este tipul de iasomie sau basmati. Prefer întotdeauna cerealele integrale, datorită conținutului ridicat de fibre. Aceasta este una dintre cele mai importante schimbări în ceea ce privește rețeta tradițională, deoarece a avea coaja nu este la fel de gust ca cea tradițională, dar este la fel de delicioasă.
Nici eu nu folosesc lapte de vacă sau unt, prefer inul sau chia sau crema de migdale sau caju ... dacă vreți să folosiți ceva untos care este GHEE, cum ar fi laptele, consum cocos sau migdale, dar amintiți-vă că fulgii de ovăz și orezul sunt cei mai puțin dulci.
Ingrediente:
- 80gr orez brun fiert
- 250gr lapte vegetal
- 1 lingură de semințe de chia SAU in fără hidratare și alta de semințe de cânepă sau dovleac
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- Coaja de lamaie
- 2 linguri de stafide sau 2 curmale cubulete (opțional pentru îndulcire, în cazul meu nu le folosesc pentru că nu-mi plac lucrurile prea dulci)
- 2 linguri de cremă de migdale sau ghee
- Mărul tăiat în bucăți
- 25 gr aromă de proteine după gust, am folosit ciocolată albă