Rețetă de supă de pui și tapioca - Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano face o rețetă pentru supă de tapioca, naut, dovlecei și bulion de pui cu chiftele de pui de casă.

Ingrediente (6 persoane):

  • 1 schelet de pui
  • 1/2 dovlecei
  • 2 morcovi
  • 2 praz
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 350 gr carne tocată de pui
  • 50 gr porumb prăjit
  • 200 gr naut
  • 50 gr tapioca
  • făină de porumb rafinată
  • ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • Piper
  • pătrunjel

Pregătirea rețetei de supă de pui și tapioca:

Informații nutriționale ale rețetei:

Supă nutritivă și reconfortantă, ideală pentru lunile reci de iarnă. Este o supă care oferă apă, necesară pentru un bine hidratare, vitamine din grupele B, C și E, minerale precum fier, zinc, sodiu, potasiu, antioxidanți, fibre, carbohidrați, proteine ​​și grăsimi de calitate ușor de asimilat.