Rețetă de supă de cartofi prăjiți - AARP Oriunde Oriunde Oriunde

Pregătiți versiunea noastră - mai sănătoasă - datorită chayote.

de: Rose Colón, 6 martie 2013

O supă delicioasă, care este în mod normal bogată în grăsimi și calorii, dar versiunea noastră este mult mai sănătoasă cu ajutorul chayote, o legumă foarte latină.

supă

Ciorba de cartofi prăjiți.

Randament: 4 porții

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mari prăjiți, curățați și tăiați cubulețe
  • 1 chayote, curățat și cubulețe
  • 2 cani de lapte
  • 1 cană bulion comercial de pui nesărat
  • 1 buchet de arpagic
  • 1 cățel de usturoi tocat mărunt
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Sare și piper după gust

A decora:

  • 4 bucăți de slănină fierte, crocante și tocate mărunt
  • ½ cană brânză cheddar
  • ¼ cană smântână (smântână)