Rețetă de smoothie de sfeclă, afine și căpșuni - Vitamix
Smoothie de sfeclă, afine și căpșuni bogat în antioxidanți
Conform calendarului nostru de iarnă, este deja timpul pentru căpșuni și, de asemenea, pentru sfeclă, așa că este momentul potrivit pentru acest smoothie de sfeclă, afine și căpșuni pe care Vitamix ni-l oferă. După cum știm, trebuie să adăugăm culoare și fitonutrienți la dieta noastră.
Aici avem un smoothie roșu intens datorită acestor fitochimicale: betaină de sfeclă și antociani de căpșuni, ambele cu proprietăți antiinflamatoare și antioxidanți. În plus, cu oxidul azotic al sfeclei, este de interes pentru sportivi să le sporească performanța. Afine, bogate în antocianidine, pterostilbene și resveratrol împărtășesc și proprietăți antiinflamatorii și antioxidante antibacterian (Este recunoscută capacitatea afinei, în special a afinei, de a combate infecțiile urinare).