REȚETĂ DE SÂNZĂ BOLOGNĂ UȘOARĂ MISS BLASCO ®
Un sos de casă va depăși întotdeauna orice sos industrial, când vorbesc despre „de casă” ceea ce vreau să spun este „controlul proceselor și ingredientelor”, care poate fi tradus în: „Știu ce mănânc”.
Aceste concepte trebuie să fie foarte clare, doar atunci vom înțelege de ce este atât de important să ne pregătim mâncarea acasă.
După cum am comentat deja de multe ori, idealul este să cumpărați întotdeauna mâncarea în starea inițială, deoarece provine din natură, adică roșii, ceapă, morcovi, orice legume, legume sau fructe așa cum este și să pregătiți în casă toate feluri de preparate.
În ceea ce privește carnea, căutați carne de calitate, în magazinele de încredere, iar când vine vorba de carne tocată, este întotdeauna de preferat să alegeți bucățile și să solicitați măcelarului să o tocați, nu aveți încredere în carnea deja vândută tocată.
Când vorbesc de „rețetă de casă” vreau să spun: „Controlez ingredientele”
Pentru a pregăti un sos bolognez bun ai nevoie de foarte puțin, de o carne de calitate și de câteva legume și legume, ai nevoie și de puțin timp, dar nu prea mult.
Acest sos de casă este foarte sănătos, cu prepararea corectă și ingredientele pe care le-am menționat, veți obține un fel de mâncare care evidențiază proprietățile proteinelor din roșii și carne.
O opțiune bună pentru a servi acest sos bolonez ușor este să îl însoțiți cu niște zoodle (spaghete de dovlecei), care sunt sărace în carbohidrați și calorii, foarte digestive și sănătoase.
Cu această combinație vă veți putea bucura de un fel de mâncare cu „paste” mult mai puțin greu, ușor de digerat și foarte bogat.